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Les jeunes plants

Caractérisation microbiologique et chimique des intrants biologiques

Résumé

L'étude approfondie de la caractérisation des contaminants microbiologiques et chimiques dans les intrants en agriculture biologique revêt une importance cruciale pour assurer la durabilité et la qualité des pratiques agricoles respectueuses de l'environnement. Les intrants biologiques, tels que les fertilisants, les milieux de culture et les produits de biocontrôle, sont des éléments fondamentaux de l'agriculture biologique. La caractérisation microbiologique permet d'identifier la diversité des micro-organismes présents, distinguant les bénéfiques des pathogènes, contribuant ainsi à la santé des sols et des cultures. Parallèlement, la caractérisation chimique offre un aperçu de la composition en éléments nutritifs essentiels tout en évaluant la présence éventuelle de contaminants indésirables tels que les métaux lourds ou les résidus de pesticides.

La caractérisation approfondie joue un rôle crucial dans la garantie de la conformité aux normes strictes de l'agriculture biologique, assurant la qualité des intrants utilisés. En fournissant une compréhension détaillée de la qualité microbiologique et chimique des intrants biologiques, cette étude contribue à renforcer la confiance des agriculteurs et des consommateurs dans la durabilité et l'intégrité des produits issus de l'agriculture biologique.

De plus, cette caractérisation approfondie offre des informations précieuses pour orienter les agriculteurs vers des pratiques de gestion optimales, minimisant ainsi les risques de contamination et favorisant la productivité agricole durable. Elle permet également de répondre aux exigences croissantes en matière de transparence et d'assurance qualité dans la production alimentaire, renforçant ainsi la crédibilité et la pertinence de l'agriculture biologique dans le contexte actuel de préoccupations environnementales et de santé publique.

Informations sur le projet

Étudiant:

  • Sahar Ziedi

Collaborateurs:

Financement:

Direction:

  • Martine Dorais

Codirection:

Partenaires

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